El Esparrago de Novillas está envasado en en una pequeña conservera artesana de la zona donde, seleccionan, clasifican y enlatan los frutos en función de su calibre. Producto recolectado al amanecer e incluso de noche, en los primeros 50 días de temporada para obtener la máxima calidad. Espárrago PELADO A MANO por expertas de gran experiencia, evitando cualquier pequeña hebra, transportado rápidamente a la conservera donde seguidamente se inicia un cuidadoso y minucioso proceso artesanal de enlatado. Fieles a una filosofía del uso de menor cantidad de aditivos químicos consiguen una textura «al dente» con sabor único.